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成都茶馆将开启连锁经营模式

2013-12-25 09:31| 发布者: 菅梦娟| 查看: 1554| 评论: 0|来自: 成都日报

摘要: 茶馆,是老成都人最喜爱的休闲场所。周末饭后闲来,大多数成都人都还保留着这样的习惯——到就近的茶馆泡一杯盖碗茶,与好友摆摆龙门阵。在成都,大街小巷的茶馆早已成为成都人生活中不可缺少的一种存在,久而久之也 ...

    茶馆,是老成都人最喜爱的休闲场所。周末饭后闲来,大多数成都人都还保留着这样的习惯——到就近的茶馆泡一杯盖碗茶,与好友摆摆龙门阵。在成都,大街小巷的茶馆早已成为成都人生活中不可缺少的一种存在,久而久之也就形成了巴蜀地区独特的茶馆文化。

  12月22日,四川省茶叶协会副会长单位——宜道茶馆在武侯祠大街开业。与普通的茶馆不同,宜道茶馆将创新茶馆经营模式,将成都的茶文化和茶馆文化向外传播。

  馥郁清幽的环境、古色古香的装潢、精通茶道茶艺师……开业当天,宜道茶馆就迎来了许多客人。“我们计划在成都开三家连锁店,今天开业的是第一家。” 宜道茶馆相关负责人告诉记者,在成都开始连锁经营只是计划中的第一步。下一步,宜道将计划逐步走出四川,在北京、上海等省外大城市开来自成都的连锁茶馆。

  “我们常常听说咖啡连锁店、奶茶连锁店、甜品连锁店,而茶馆连锁这个新鲜的概念,却很少进入公众的视野。”该负责人表示。

  据了解,对茶馆而言,连锁经营的模式在行业内还处于起步阶段,属于一个较为新鲜的话题。其实,中国的茶和外国的咖啡一样,都是当地人日常不可或缺的饮品。国外的咖啡连锁品牌的成功,也让我们对连锁茶馆充满了期待。

  “以连锁店的形式开茶馆,在成都近几年出现了一些,但都是在集中成都范围或者四川范围内的连锁,几乎没有一家将连锁店开到省外。”四川省茶叶行业协会相关负责人告诉记者。连锁茶馆的经营模式若成功,将对成都茶文化以及茶馆文化的对外传播意义重大,甚至会对全省茶产业的发展带来益处。

  据悉,下一步宜道茶馆还将横向涉足客栈、餐饮等行业,做“宜道客栈”“宜道餐馆”等连锁品牌。  本报记者 刘芳君

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