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夫妻开茶叶店,该注意些什么?

2013-7-30 09:11| 发布者: 菅梦娟| 查看: 1334| 评论: 0

摘要: 美食客们都知道闻名大街小巷的“夫妻肺片”,这美食是由一对恩爱夫妻共同发明的,最后夫妻俩一起开起了店,慕名而来的顾客络绎不绝。在茶行业,也有许多恩爱夫妻共同经营一家茶叶店,有人说,两口子有人说两口子共同 ...
       美食客们都知道闻名大街小巷的“夫妻肺片”,这美食是由一对恩爱夫妻共同发明的,最后夫妻俩一起开起了店,慕名而来的顾客络绎不绝。在茶行业,也有许多恩爱夫妻共同经营一家茶叶店,有人说,两口子有人说两口子共同经营一个店好处多,心向一处想,劲往一处使,比与他人搭档更能够做好生意。有人说,两口子经营茶叶店也有弊端,在进货定价经营时,双方思想不同,发生分歧时容易把生意中的矛盾上升为家庭矛盾。
       夫妻到底该如何经营好茶叶店呢?这也是聚祥春山西加盟商胡总夫妇不断反思的问题。
       胡总夫妇的茶叶店挺大,两口子共同经营,当时也是两口子一起到厦门来考察的,两人都一致看中聚祥春茗茶,觉得这个品牌有实力,茶叶质量好,总部的支持多,将来好操作,签订加盟协议的时候,两口子也都在场。胡总曾觉得两口子一起经营茶叶店,很多好处。
       首先,双方是夫妻,什么事情协调很方便;
       其次,男性注重大局,女性之中细节,刚好性格互补;
       第三,两口子在一起的时候比任何经营团队都要多得多,经营方面的沟通和交流也更多
       然而,经过一段时间的合作,胡总夫妇在茶叶店经营上产生了很多分歧。比如进货意见不一,胡总看到新品,觉得利润空间大,想多进一些,而胡夫人却坚持多进一些老顾客爱好的,经常为这事发生争执。销售时,有些顾客特别喜欢讨价还价,胡总的意见是做生意要灵活,只要有一点钱赚就卖,而胡夫人却坚持按照总部规定的价格走,不能乱价。
       两口子在茶叶店里意见不一致,回到家,还为店里的事情影响心情,于是又吵架。如此一来,生意没做好,生活又觉得不开心。幸而,一致关注加盟店运营情况的聚祥春总部察觉到了问题所在,经过聚祥春运营部陈主管的协调,胡总跟胡夫人达成了一致:胡夫人主要负责店里销售,胡总负责进货、送货,店内茶叶明码实价进行销售,偶尔赠送些小礼品给熟悉顾客、回头客,维护客情。建立进销存台帐,做到每月畅销茶叶、滞销茶叶一目了然,库存清楚,赢利心中有数。 
       两口子一起经营茶叶店虽说不用书面的规章制度,经营中遇到不同的意见和经营方式时要多沟通、多协商、多体贴,齐心协力一定能把生意做的红红火火。

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