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茶可清心 品茶感悟人生真谛

2014-1-8 09:19| 发布者: 菅梦娟| 查看: 1471| 评论: 0|来自: 中国茶馆网

摘要: 我们追求与向往的东西其实很简单。茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。  长知识  【普洱茶有消 ...


       我们追求与向往的东西其实很简单。茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛。
 
  长知识
 
  【普洱茶有消食功效】少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。现代研究证明,普洱茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。
 
  【清代官场茶礼】清朝时,在隆重场合如拜谒上司或长者,仆人献上的盖碗茶照例是不能取饮的,主客同然,若贸然取饮,便视为无礼。若主人端茶欲喝,意为下了"逐客令",客人得马上告辞,这叫"端茶送客";若主人令仆人"换茶",则表示留客,这叫"留茶"。
 
  茶道是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
 
  【桔普茶冲泡过程】取单粒柑普内的熟普适量,一般6~7克,再掰取外面的柑皮成拇指盖大小三四片,一起放入盖碗或壶内冲泡品饮,可续水7~8次没问题。
 
碎碎念
 
  【以茶为师】我们应以茶叶为师,最好的茶叶需要五六斤茶青才能制成一斤茶,而每一片茶都是泡在壶里才能还原、才能温润、才有作为茶叶的生命的意义;我们也一样,要经过许多岁月的涮洗才能锻炼我们的芬芳,而且只有在奉献时,我们才有了人的温润,有生命的意义。
 
  泡茶,是一种无限制非时间的状态。时间是过程的刻度,而用心泡茶,不是演出的形式,不是要泡给谁喝的过程,这个状态没有刻度。像和朋友交谈,从容,自如,不是要去征服谁,不是要很雄辩的向谁证明一个论题,只是在开始的时候开始,在结束的地方结束。
 
  【茶情】浓浓的茶情,淡淡的茶香,你我未必熟悉,一切都在茶杯中。淡到无言,浓到无语都可。
 
  喝茶与品茶,讲究的是一个“静”字。这个“静”中蕴含了儒家文化,也体现了中原佛教文化中的“佛”字哲学。那就是不是为了纯粹喝茶而喝茶,端扬、讲究的是一种静态人生的思考。
 
  喝茶语录
 
  普洱茶不甜
 
  茶友聚会,正在喝茶中
 
  茶友小孩嚷嚷:爸爸,我要喝茶
 
  友一拿了一杯普洱茶要喂小孩。
 
  众茶友羡慕:你培养的真好,这么小就喜欢喝普洱了!
 
  友一得意状:那是,基因啊!
 
  没想到小孩大喊道:这茶一点也不甜!我要喝冰绿茶。
 
  众:大笑
 
普洱晚课
 
  熟茶的养生功效有那些?
 
  关于这部分内容,推荐一篇我08年写的小文章:
 
  普洱茶熟茶的养生功效简介
 
  熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵而成的,这种发酵是由有益菌参与的一种包括氧化、降解、聚合等一系列的复杂剧烈的生化反应,发酵生成的物质具备独特的养生功效。所以熟茶除了具备一般茶叶的养生功效之外,还具备其它茶叶所不具备的独特的养生功效。

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