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茶叶知识库

普洱茶导致的茶叶分类标准的探讨
马哲峰普洱杂志现行的茶叶分类标准有两个,一个是茶学院校教科书中的划分,这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法;另外一个是行政部门的划分方法,这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方 ...
2016-8-16 22:42
贫血的人 吃饭时不要饮茶
贫血是常见病,尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁,影响体内血红蛋白的合成,病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。 贫血病人饮茶,会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以三价胶状氢氧化铁形式进入 ...
2015-7-11 18:25
让茶掌柜无力吐槽的十种买茶场景
一、我喝茶的时间比你的岁数还大亲,您是是想赞扬自己很懂茶吗?其实是喝了30年的茉莉花茶吧,呵呵!二、我喝过正宗的大红袍是母树大红袍吗?怕是只有它才能称得上“正宗”俩字。世界上正宗大红袍只有6棵好不好!三 ...
2015-7-11 17:23
如何一眼分出茶的品级高低
如何一眼分出茶的品级高低
刚入门的茶友时常面临一个考验,就是如何迅速判断眼前这道茶的品级高低。这不仅关乎面子,你的识茶水平是你结交茶友的资本,也是你能不断喝到好茶的根本原因!  认真地说,识茶需要长期的经验,大量的样本,无法速 ...
2015-7-11 17:22
史上最大商业盗窃!谁偷走了中国茶?
“19世纪末,全球东西方并存着两大帝国:中国和大不列颠帝国……为了两种花,两国开战了:罂粟和茶花。”作者在《中国茶:英国如何盗窃世界最流行饮品,并改变历史》前言中写道。这本书是关于鸦片战争之后,英国人罗 ...
2015-7-11 16:46
中国最美的十六首茶诗词
一字至七字诗·茶(唐)元稹茶香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。浣溪沙·谁念西风独自凉(清)纳兰性德谁念 ...
2015-7-11 16:43
茶界名书系列之——《品茶问学》
茶界名书系列之——《品茶问学》
内容推荐邱东编著的《品茶问学》主要以‘以小见大’的写法,从日常生活或工作中的某个点切入,独辟蹊径,不落窠臼,有诸多非常独到的见解”;“对于普遍的人们看似‘常识’的东西,常有辩驳”;“全书源于生活,见解 ...
2015-2-2 14:39
茶界名书系列之——《新手泡好茶》
茶界名书系列之——《新手泡好茶》
内容推荐手中有好茶不会泡怎么办?在家泡茶不如茶楼泡的好喝?同样的茶为什么别人泡的比我好?……泡茶不就是茶和水的事,可成百上千的好茶只能泡出地摊货的味道,实在让人糟心。本书从新手的角度说泡茶,用什么杯子 ...
2015-1-24 15:37
茶叶与养生:茶,养生之仙药也
中华医药学是一个丰富宝库。古籍中有不少记载,如《本草》、《药书》、《华佗食论》、《茶谱》等都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、明目益思,除痰去疾,消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈 ...
2015-1-23 14:31
茶界名书系列之——《茶人商道:茶馆那些事儿》
茶界名书系列之——《茶人商道:茶馆那些事儿》
内容介绍 本书主要介绍茶馆的人气攻略、茶馆的文化攻略、茶馆的经营战略和匹配制度、茶馆的市场攻略、茶馆的管理要诀、茶馆的人才攻略、茶馆不可不知的经典案例、问茶中国等内容,突出解读了茶人与商人的共性和不同 ...
2015-1-23 14:18
茶界名书系列之——《中国名茶品鉴速查全书》
茶界名书系列之——《中国名茶品鉴速查全书》
内容推荐  《中国名茶品鉴速查全书》共分为八章,第一章是中国茶文化,介绍了中国茶的起源与历史、中国茶的四大茶区、中国茶的基本分类、茶的主要成分和营养功效、茶叶的选购窍门与贮藏方法、泡茶必备茶具的介绍和 ...
2015-1-22 11:33
茶界名书系列之——《茶道养生》
茶界名书系列之——《茶道养生》
本书科学、全面、深入、系统地论述了“以茶养身”和“以道养心”的辨证关系,把神秘的东方传统文化与现代科学相互印证,把温馨浪漫的茶艺艺术与延年益寿,美容养颜的功法相结合,使人在美的享受中达到身体健康,心灵 ...
2015-1-19 11:49
茶界名书系列之——《中日韩英四国茶道》
茶界名书系列之——《中日韩英四国茶道》
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清 ...
2015-1-16 11:23
茶界名书系列之——《中国茶叶营销第一书》
茶界名书系列之——《中国茶叶营销第一书》
《中国茶叶营销第一书》通过对行业现状的深入剖析,结合其他行业的发展历程,从区域市场拓展、品牌规划、渠道规划、产品规划以及内部管理等方面进行系统的阐述,对茶叶行业从业人员建立整体营销思维起到很好的作用。 ...
2015-1-15 17:20
【茶界名书】系列之——《茶叶应该这样卖》
【茶界名书】系列之——《茶叶应该这样卖》
《茶叶应该这样卖》(中国茶叶销售第一书),2013年10月由中国经济出版社出版发行,2014年3月、10月加印。日春股份、吴裕泰茶叶、川红集团等20多家著名茶企推荐,理想、九峰、清雅源等近百家茶企用为门店培训教材。 ...
2015-1-10 16:36
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